এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য।
যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।
কোলা-চিকেন
'কোলা-চিকেন' খুবই মজার একটি খাবার। বিশেষ করে তাদের জন্য যারা একটু গোস্ত খেতে বেশি পছন্দ করেন। কোলা-চিকেন নাস্তা হিসেবে বা পোলাও এর সাথে খেতে বেশ মজা।
উপকরণ:
মুরগি, সয়াবিন তেল, কোলা, রসুন, সয়াসস, টেস্টিং সল্ট, গোলমরিচ ও লবন ।
প্রণালী:
মুরগির টুকরা একটু লবন দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। এবার গরম তেলে রসুনের টুকরা ও মুরগির টুকরা দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়ুন।
মুরগি একটু ভাজা ভাজা হয়ে এলে তাতে কোলা ঢেলে দিন। একটু পর সয়াসস দিন। কোলা আর মুরগি মাখা মাখা হলে সামান্য টেস্টিং সল্ট ও গোলমরিচ দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন। হয়ে গেলো মজার কোলা মুরগি। গরম গরম পরিবেশন করুন।